Le comportement alimentaire est très fortement influencé par les motivations de choix alimentaire. Cette motivation de choix dépend également de facteurs environnementaux comme le marketing et les médias, l’accessibilité et la disponibilité alimentaire ; de facteurs sociaux tels que la culture, l’influence des parents et des pairs ; mais aussi individuels. L’intervention Epidaure Market a précisément pour objectif d’améliorer les choix alimentaires (équilibrés et durables) des jeunes grâce à des séances pédagogiques basées sur l’utilisation d’une application simulant un supermarché virtuel.
L’intervention Epidaure Market est basée sur l’utilisation d’un jeu informatique simulant un supermarché virtuel. Le visuel avec tous les rayons, les têtes de gondoles, les offres promotionnelles, les annonces micro, et l’ambiance ont été travaillés pour rappeler l’expérience réelle et soumettre l’utilisateur aux méthodes marketing. Cette intervention se déroule en milieu scolaire et a été coconstruite avec des chercheurs, des enseignants de l’Éducation Nationale et des acteurs de prévention, afin de permettre une bonne acceptabilité de l’intervention par les enseignants et de la rendre accessible à tous les élèves.
Intervenants :
- Florence Cousson-Gélie, professeur de psychologie de la santé, Laboratoire Epsylon, Université Paul-Valéry Montpellier 3 & directrice scientifique, Epidaure, département prévention de l’Institut du cancer de Montpellier.
- Florian Lecêtre, doctorant de psychologie, Laboratoire Epsylon, Université Paul-Valéry Montpellier3
- Nicolas Marco, enseignant de Sciences et Vie de la Terre (SVT), service éducatif Epidaure.
Epidaure market, un supermarché virtuel pour apprendre à mieux consommer durablement
Rencontre proposée dans le cadre du cycle de conférences "Mots durables"
Mardi 21 février 2023 à 18h
Université Paul-Valéry - Auditorium / Saint-Charles 2
Rue du Professeur Henri Serre à Montpellier
Tram ligne 1 - Place Albert 1er-Saint-Charles
Entrée libre
Mots durables, un cycle de conférence et de projections autour du développement durable
Depuis le mois d’octobre 2022, le cycle de conférences et de projections intitulé « Mots durables », organisé par la Mission Développement Durable et Responsabilité Sociétale (DD&RS) de l’Université Paul-Valéry Montpellier 3, est proposé à l’ensemble de la communauté universitaire et ouvert sur la cité. Il donne, tout comme l’année dernière, la parole à des personnalités scientifiques, ou non, mais résolument engagées sur les thématiques liées au développement durable, et ce durant toute l’année universitaire 2022- 2023.
Destiné à la sensibilisation sur les enjeux du développement durable et de la responsabilité sociétale en lien avec la transition écologique et énergétique, le réchauffement climatique, les mobilités, l’alimentation durable, la gestion des déchets, la biodiversité, les problématiques liées à l’eau, et bien d’autres sujets, ce cycle donne la parole à des personnalités scientifiques, politiques, du milieu associatif, professionnel...
Retrouvez l’ensemble des informations sur la page Facebook de la Mission Développement Durable et Responsabilité Sociétale - UPVM ou sur Instagram @ddrsupvm.
Première université d’Occitanie Labellisée “Développement Durable et Responsabilité Sociétale” (DD&RS) en 2019, l'Université Paul-Valéry Montpellier 3 conduit une politique forte en faveur du développement durable qui s’illustre dans la gouvernance, la formation, la recherche, la gestion environnementale et la politique sociale.
